子どもの喜ぶ手作りおやつのレシピ

子どもが喜ぶ栄養満点の手作りおやつのレシピを何点か紹介します。

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まず初めは、ニンジンが嫌いな子どもに是非おすすめしたい「オレンジキャロットゼリー」(プリン型3〜4個分)です。
《作り方》
★耐熱の容器に水大さじ3を入れて、そこへ粉ゼラチン5gを入れて混ぜ、ふやかしておきます。
 電子レンジ(500w)で、30秒温めて溶かします。

★ボウルに、果汁100%のオレンジジュース1カップ、そしてニンジンの絞り汁を大さじ1強に、砂糖大さじ1と1/2を入れて、よく混ぜ合わせます。

★先ほど作ったものをプリン型に流し入れ、冷蔵庫で約1〜2時間冷やして固まったできあがりです。

ニンジンが嫌いでない子どもには、繊維のあるすりおろしたニンジンを加えてみるのもいいと思います。
そして、オレンジジュースの代わりに野菜ジュースを使用してもいいです。

次は、楽しく簡単に子どもと作れる「バナナスムージー」(2人分)です。
《作り方》
★バナナ1本、氷3カップ、牛乳1カップ 、砂糖大さじ3(あればバニラエッセンス少々)をミキサーに入れ、約20秒〜30秒混ぜ合わせるだけです。

実に簡単な作業なので、子どもに材料を量ってもらったり、ミキサーのスイッチを入れたりしてもらうといいですね。

そして、砂糖の代わりに、蜂蜜やメイプルシロップを使うのもいいかもしれません。
また、完熟バナナを使うと、バナナの甘さで砂糖の量を減らす事が出来ます。
この他にも、プレーンヨーグルトに大さじ1〜2杯を加えるだけでさわやかな味わいに仕上がります。
またこのドリンクは栄養価が高くて、腹持ちの良いおやつになります。

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